Food
-
1.3Kಬಾಯಲ್ಲಿ ನಿರೂರಿಸುವ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸ್ಪೆಷಲ್ ರಾಗಿ ಬರ್ಫಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಿಂಪಲ್ ವಿಧಾನ.
ಸಿಹಿ ಅಂದರೆ ಮಕ್ಕಳಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಗೂ ದೊಡ್ಡವರಿಗೆ ಪಂಚಪ್ರಾಣ ಅದರಲ್ಲೂ ಗೋಡಂಬಿ ಫ್ಲೇವರ್ ಇದ್ದರಂತು ಹಿರಿಯರು ತುಂಬಾನೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ರಾಗಿ ತ್ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಂತೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ...
-
1.7Kನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇನ್ನಮೇಲೆ ಸಿಗುವುದು ಕಷ್ಟ ಅಂತೇ ಯಾಕೆ ಅನ್ನೋದು ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ…!
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇದರಲ್ಲಿ ತುಂಬ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉಪಯೋಗಿಸುವುದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಆದ್ರೆ...
-
1.2Kಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯಾದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸಿನಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅಂಟಿನ ಉಂಡೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಖರ್ಜೂರ – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಬಾದಾಮಿ – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಗೋಡಂಬಿ.- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ – ಒಂದು...
-
717ಅಪ್ಪಟ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ತಿನಿಸು ಪಾವ್ ಭಾಜಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಸಂಜೆಗೊಂದಿಷ್ಟು ರುಚಿಕಟ್ಟಾದ ಸ್ನಾಕ್ಸ್, ಬಾಯಿಚಪಲ ತೀರಿಸುವ ತಿಂಡಿ ಅಂತ ನೆನೆಸಿಕೊಂಡರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ನೆನಪಿಗೆ ಬರೋದು ವಡಾಪಾವ್. ಅಪ್ಪಟ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಈ ತಿನಿಸು. ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿಂದರೆ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ...
-
1.1Kಚಳಿ ಚಳಿಯಲಿ ರುಚಿರುಚಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿ ಮಂಗಳೂರು ಬಜ್ಜಿ.
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಶುಂಠಿ 1 ಇಂಚು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-2 ಕರಿಬೇವು ಸೊಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಕರಿಯಲು...
-
1.5Kಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಂಡಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ದಾವಣಗೆರೆ ಮಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಂಡಕ್ಕಿ ಮಸಾಲೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ದಾವಣಗೆರೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಂಡಕ್ಕಿ(ಕಡ್ಲೆಪುರಿ) ಭಟ್ಟಿಗಳಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುವ ಮಂಡಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದು,...
-
685ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಯಸ ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.
ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಾಯಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ : ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು–3 ಕಪ್, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ-1 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ-2 ಕಪ್, ಹಾಲು-2 ಕಪ್,...
-
646ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಖಡಕ್ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಕಡಕ ಅಡಗಿ ಅಂದ್ರ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಹಾಗೂ ಅಲ್ಲಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ರೊಟ್ಟಿ ಅಡಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಒಲೆ ಮುಂದೆ ಕೂತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ....
-
393ಮಟನ್ ಖೀಮಾ-ಪರೋಟ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಅನ್ನೋದು ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ..!
ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮಟನ್ ಖೀಮಾ. ತಿನ್ನಲು ತುಂಬ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ ಮಟನ್ ಖೀಮಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಅಂತೀರಾ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ. ಮಟನ್ ಖೀಮಾ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಮಟನ್ ಖೀಮಾ...
-
971ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ದೋಸೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸೈ ರುಚಿಗೂ ಸೈ ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ಅಂತೀರಾ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ..!
ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೆಂತೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಇದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇವೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾದ ಮೆಂತೆ ಸೊಪ್ಪಿನ...
-
868ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಪನ್ನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ತುಂಬಾ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟಕರವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಪನ್ನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಇದನ್ನು ಅನ್ನ, ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಬನ್ನಿ ಬಾದಾಮಿ ಪನ್ನೀರ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ ಬೇಕಾಗುವ...
-
1.1Kಮಸಾಲೆ ಇಡ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ..!
ಇಡ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಈ ರೀತಿಯ ಇಡ್ಲಿಗಳು ಮಾಡಬವುದು ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಇಡ್ಲಿ ಸಹ ಒಂದು ಹಾಗಾದರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ಅಂತ ಹೇಳ್ತಿವಿ ನೋಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಇಡ್ಲಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು....
-
756ಮಲೆನಾಡು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಪತ್ರೊಡೆ ಅಂದರೆ ಏನು ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ಅಂತೀರಾ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ..!
ಮಲೆನಾಡಿನ ಸಾಂಪ್ರಾದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪತ್ರೊಡೆಯೂ ಒಂದು. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿ ಕಡೆ ಸಿಗುವ ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡ್ತಾರೆ. ಕೆಸುವಿನ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪತ್ರೋಡೆ...
-
895ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿವೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು..!
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು ಕೂಡ ಒಂದು ಆಗಿದ್ದರೆ ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಏನ್ ಇದೆ ಅಂತೀರಾ ಮುಂದೆ ಓದಿ. ಈ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ...
-
462ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್ ಮುಗಿತಾ ಇದೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಯಸ ಮಾಡಿ ಹೇಗೆ.? ಅಂತೀರಾ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ..!
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್ ಮುಗಿತಾ ಇದೆ ಏನ್ ಮಾಡೋದು ಅಂತೀರಾ ನಾವು ಹೇಳಿದ ಹಾಗೆ ಮಾವಿನ ಪಾಯಸ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿ ಹೇಗೆ ಅಂತ ನಾವು ಹೇಳ್ತಿವಿ ನೋಡಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಾಗುವ...